PIZZA作り体験

まずは耐火煉瓦を使って、簡易PIZZA釜を作ります。作り方はいたって簡単、ただただ煉瓦を積むだけ！
釜ができたら、PIZZA生地を作りましょう。粉と水と菌をイ～感じにコネてコネて30分コネて…
…生まれた生地は約40度のお湯で１時間寝かしつけます。
 
生地を寝かしつけている間に、【火起こし】をしましょう！釜が温まるのに約１時間薪を炊き続けます。…で、ここまでが参加者全員の共同作業です。
 
生地ができたら、各自生地を広げて、お好きな具材をのっけたら、一気に焼きにかかります！
 
焼きあがるのに３～５分。
自分で作ったPIZZAは、た、たぶん…美味しい…はず…です！？
 
〇体験時間：簡易PIZZA釜設置30分
　ピザ作り体験２時間の計２時間30分
〇体験料金：2,500円／人（税込）
〇申し込み人数：３～６名（１回）
〇集合場所：根知地区公民館
〇集合時間：10時（ご相談応じます）
〇持ち物は特にありません。
※悪天候の場合中止となりますので、予めご了承願います。